ستيوارت كيرك بعد أكثر من شهر من اتباع حمية قاسية بعد العطلة، جلست في نهاية الأسبوع الماضي أمام التلفاز لمشاهدة مباراة السوبر بول دون أن يكون أمامي طبق أجنحة الدجاج. <div data-empty="false">هناك، على أشهر مسرح للإعلانات، كشفت شركة نوفو نورديسك في إعلان تجاري مدته 90 ثانية عن حبوبها الجديدة «ويغوفي».</div><div data-empty="false">لكن هل يزعجني انتشار أدوية إنقاص الوزن على نطاق واسع؟ أبداً. بالتأكيد، سأكون مجرد شخص نحيف آخر بين الملايين، ربما المليارات، لكن لن يعرف أحد أنني فعلت ذلك بالطريقة الصعبة.</div>كما لن يعرف من يرتدي ساعة رولكس مزيفة، أو مَن مِن كتاب الأعمدة يستخدم «شات جي بي تي» لإضفاء لمسة مميزة على مقدماته. في الواقع، يبدو أن التحقق الذاتي هو كل ما تبقى لنا الآن بعد أن أصبح كل شيء قابل للتزييف.ومع ذلك، كم منّا الآن يُدرك حقيقة نفسه؟! لماذا ما زلنا نُقدّس الأدلة الخارجية إلى هذا الحد؟ إن غالبية الجماهير يرفعون الآن هواتفهم عالياً في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية، خشية ألا يجدوا دليلاً على حضورهم.<div data-empty="false">وبالكاد يُصدّق أطفالي كلمةً أقولها عن شبابي إلا إذا أريتهم صورة لما أتحدث عنه.</div>فقد أصبح التوثيق مرادفاً للأصالة. ما عليك سوى أن تحاول بيع عمل فني دون توثيق مصدره، حتى لو شاهدت الفنان يرسمه بأم عينيك.<div data-empty="false">لكن التوثيق وحده لا يكفي الآن. فمنذ أيام، انضمت ناميبيا إلى اتفاقية لواندا للدول الأفريقية على أمل حماية صناعة الماس الطبيعي.</div>بالتوفيق لهم في ذلك! زوجتي صائغة مجوهرات، وتستطيع شراء أحجار كريمة مُصنّعة في المختبر بسعر الجملة 120 جنيهاً إسترلينياً. وقليل فقط من الأجهزة تستطيع التمييز بينها وبين الماس الطبيعي، فيما لا يستطيع أي إنسان ذلك. وفي يوم الحب هذا، من سيعترف؟<div data-empty="false">فقط إذا رغب عدد كافٍ من الناس في الحصول على الشيء الأصلي، وأتمنى ذلك حقاً، فسيكون لعمال مناجم ناميبيا مستقبلٌ واعد. وإلا، فإن علم الجيولوجيا سيخضع لحسابات علم الكيمياء. بعد ذلك كله، هل بات للأصالة أهمية فعلاً؟</div><div data-empty="false">جان بول سارتر يرى أنها كذلك. كما يرى سوء النية ليس كذباً على الآخرين، بل هو كذب على النفس. والأمر نفسه ينطبق على الطالب الذي يدّعي الجدارة بينما ينسخ من غيره، وكذا شراء المتابعين على وسائل التواصل الاجتماعي. وبالنسبة لسارتر، يكمن رعب الحرية تحديداً في قدرتنا على اختيار مدى صدقنا.</div><div data-empty="false">وإذا انتحل أكاديمي أو قام مغنٍّ بتحريك شفتيه فقط على المسرح مدعياً الغناء، فهو من سيحاول في نهاية اليوم النوم قرير العين. ومن خلال تجربتي الشخصية، فإن معظم قادة الأعمال والسياسة الذين قابلتهم يعلمون في قرارة أنفسهم أنهم غير مؤهلين للمنصب.</div><div data-empty="false">مع ذلك، لا يبدو أن كثيراً من الناس منزعجين مما يحدث من محاكاة للتباهي بالمكانة الاجتماعية من خلال إتقان لهجات معينة، أو ادعاء الثراء من خلال تقليد منتجات هيرميس. </div>وبفضل الذكاء الاصطناعي التوليدي، فإنه حتى الأمور التي كانت تُعدّ من أصعب الأمور تزييفاً، مثل البرمجة البارعة أو القيادة بسرعة جنونية على طول سور الصين العظيم بسيارة لامبورغيني، أصبحت في غاية السهولة.<div data-empty="false">لذلك، فقد تحول الصدق والأمانة إلى شأن شخصي بحت. أنت وحدك من يعرف الحقيقة.</div>ومع ذلك، فإنني أتفق مع الفيلسوف برنارد ويليامز عندما قال إنه حتى لو لم يكتشف أحد الحقيقة، فإن الخطأ أو التزييف يترك أثراً في النفس. ويمكن للقارئ أن يتذكر بعض الأشخاص الذين تتصدر أخبارهم عناوين الصحف حالياً وينطبق عليهم هذا الكلام.<div data-empty="false">لكن أليس هناك حزن ينبع من معرفة أنك لست الشخص الذي تُظهره - حتى لو هتف الجمهور باسمك؟ إنني ما زلت أستيقظ وأنا غارق في العرق البارد كلما أتذكر المرات التي خدعت فيها الآخرين في الماضي.</div>من ناحية أخرى، ربما هناك أيضاً متعة يمكن أن تأتي مما أسماه فريدريك نيتشه براءة الصيرورة - الشجاعة لمعرفة ما فعلته بالفعل لنفسك فقط.<div data-empty="false">لذا، لا داعي للحزن المبالغ فيه بعدما حدث للمتزلجة البريطانية ميا بروكس، التي بذلت قصارى جهدها في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية وفشلت في قفزتها الأخيرة من منافسات القفز العالي. ببساطة لأنها بذلت كل ما في وسعها. وقبل سنوات عديدة، كان أعضاء فريق العاملين معي غاضبين للغاية عندما قام بنك منافس بنسخ كامل لبحثنا بشكل واضح.</div>«هذا ظلم كبير! علينا أن نرفع دعوى قضائية ضدهم!» قلت لهم: «مهلاً، نحن نعلم أننا كتبناه أولاً. وهم يعلمون أنهم لم يفعلوا. فقط.. عودوا إلى منازلكم وافتخروا بأنفسكم». هل كانوا يفضلون زيادة في الراتب؟ بلا شك.كذلك، من منا لا يرغب في إنقاص وزنه أو الفوز بميدالية ذهبية أولمبية؟ لكن يجب أن ندرك في النهاية ورغم كل شيء أن السعادة الحقيقية تنبع من معرفة أن الجمهور الوحيد الذي يهمك هو أنت. الصدق عندما لا يراقبك أحد. التميز دون انتظار للتصفيق.

هل بقي للأصالة مكان في عالم يستشري فيه التزييف العميق؟!

نفى متحف خاص يملك فستان مارلين مونرو الشهير الذي ارتدته عندما غنّت "هابي بيرثداي مستر بريزيدنت" للرئيس الأميركي الراحل جون ف. كينيدي سنة 1962، الخميس أن يكون تعرّض الفستان، وفق ما زعم عدد من معجبي الممثلة، لأي ضرر بعدما ارتدته نجمة تلفزيون الواقع كيم كارداشيان خلال حفلة "ميت غالا 2022".
وقال متحف "ريبليز" في بيان إنّ "كيم كارداشيان تعرضت لانتقادات لاذعة جراء ارتدائها فستان +هابي بيرثداي+، لكن في الواقع هي لم تلحق بأي شكل من الأشكال أضرراً بالفستان خلال المدة القصيرة التي ارتدته فيها في حفلة +ميت غالا+" التي نظمها متحف متروبوليتان في نيويورك.
وكان هاوي جمع من المعجبين بشدة بمارلين مونرو انتقد الأربعاء المتحف لسماحه لكارداشيان بارتداء الفستان خلال حفلة "ميت غالا 2022" المرموقة ما تسبب بتلف "غير قابل للتصليح" فيه، على ما قال.
وسعى سكوت فورتنر إلى إثبات اتهاماته من خلال نشر صور للفستان ذي اللون البيج اللامع المزين بآلاف قطع الكريستال.
وتُظهر المجموعة الأولى من الصور فستان مارلين الشهير كما كان قبل "ميت غالا"، بحسب فورتنر، في حين أن المجموعة الثانية من الصور التقطها الأحد صديق لفورتنر في واجهة متحف "ريبليز" الخاص في هوليوود، بعد شهر من ظهور كارداشيان به.
وبدا من مقارنة الصور أن تمزقات صغيرة في قماش الفستان ظهرت من جهة الظهر، في حين فُقد من الجهة إياها عدد من حبّات الكريستال أو بدت غير ثابتة.
وأثارت اللقطات والأضرار اللاحقة وفق فورتنر بالفستان الذي اشتراه متحف "ريبليز" بالمزاد في مقابل 4,8 ملايين دولار، انتقادات واسعة على شبكات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الأخيرة.
واسترجع "ريبليز" في بيانه تقريراً يعود إلى أوائل عام 2017 ويتحدث عن وضع الفستان على أنه متضرر أصلاً. وكتب المتحف أنّ "قسماً من قماش الفستان يُظهر تلفاً. الأمر ليس مستغرباً نظراً إلى رقة القماش"، مشيراً إلى "طيّات في خلفية الفستان قرب الكلاليب".
وقالت نائبة مدير المتحف أماندا جوينر التي كانت حاضرة خلال حفلة "ميت غالا" في البيان "إنّ الفستان بقي كما هو من أسفل الدرج في +ميت غالا+ حيث استعرضت كيم الفستان وصولاً إلى أعلاه حيث أعادت تسليمه".
وكانت كارداشيان التي اتبعت حمية غذائية قاسية لتتمكن من ارتداء الفستان التاريخي، خلعته مباشرةً بعد مرورها على السجادة الحمراء لتشارك في الحفلة بفستان آخر.
ولم تنشر كارداشيان أي تعليق علناً للرد على الجدل الحاصل في شأن فستان مونرو.

متحف يكشف حقيقة إتلاف كيم كارداشيان فستان مارلين مونرو

انتقد هاوي جمع من المعجبين بشدة بمارلين مونرو الأربعاء متحفاً خاصاً يملك فستاناً شهيراً للممثلة الراحلة لسماحه لنجمة تلفزيون الواقع كيم كارداشيان بارتدائه خلال حفلة "ميت غالا 2022" التي نظمها متحف متروبوليتان في نيويورك في مايو الفائت مما تسبب بتلف "غير قابل للتصليح" فيه، على ما قال.
وسعى سكوت فورتنر، وهو هاوي جمع يدير موقعاً مخصصاً بالكامل لمارلين مونرو، إلى إثبات اتهاماته بنشره هذا الأسبوع صوراً للفستان ذي اللون البيج اللامع المزين بالكريستال الذي ارتدته مونرو عندما غنّت "هابي بيرثداي مستر بريزيدنت" للرئيس الأميركي الراحل جون ف. كينيدي العام 1962.
وتُظهر المجموعة الأولى من الصور فستان مارلين الشهير كما كان قبل "ميت غالا"، بحسب فورتنر، في حين أن المجموعة الثانية من الصور التقطها الأحد صديق لفورتنر في واجهة متحف "ريبليز" الخاص في هوليوود، بعد شهر من ظهور كارداشيان به.
وبدا من مقارنة الصور أن تمزقات صغيرة في قماش الفستان ظهرت من جهة الظهر، في حين فُقد من الجهة إياها عدد من حبّات الكريستال أو بدت غير ثابتة.
وأثارت اللقطات والأضرار اللاحقة وفق فورتنر بالفستان الذي اشتراه متحف "ريبليز" بالمزاد في مقابل 4,8 ملايين دولار، انتقادات واسعة على شبكات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الأخيرة.
وأوضح فورتنر عبر حسابه على إنستغرام الأربعاء إلى أن لومَه "موجّه إلى ريبليز الذي سمح بارتداء الفستان".
وأضاف "لو عُرض ارتداء هذا الثوب على أي نجمة، لما كانت فوّتت الفرصة (...). وكانت كيم ك. ببساطة تلك الني تسنى لها ذلك".
واعتبر فورتنر أن "واجب ريبليز كان حماية هذه القطعة التاريخية والحفاظ عليها لكنه لم يفعل. لقد تضرر الفستان الآن بشكل غير قابل للتصليح وكان ليتضرر على الأرجح لو ارتدته" أي امرأة.
ولم تحصل وكالة فرانس برس الأربعاء على أي تعليق من "ريبليز" على الضجة المثارة في شأن الفستان.
وكان المتحف أعرب في مطلع مايو عن ارتياحه لكون كارداشيان سترتدي في حفلة "ميت غالا" الفستان الذي لم يرتده أحد منذ مارلين مونرو.
وأصدر المتحف يومها بياناً أكد فيه أن "عناية كبيرة أوليت للحفاظ على هذه القطعة التاريخية". وأضاف "بمساعدة خبراء في حفظ الأزياء واختصاصيي محفوظات وشركات تأمين (...) ولم تدخل أي تعديلات على الفستان وقد ارتدت كيم كارداشيان نسخة طبق الأصل من الفستان قبل المشاركة في الحفلة".
كذلك لم يكن لكيم كارداشيان التي اتبعت حمية غذائية قاسية لتتمكن من ارتداء الفستان التاريخي، أي تعليق على الجدل عبر حساباتها على شبكات التواصل الاجتماعي.

اتهام كارداشيان بإفساد فستان لمارلين مونرو ثمنه 4,8 ملايين دولار

تساهم شبكات التواصل الاجتماعي، كما المجلات، في تصوير النحافة مثلاً أعلى، ما يؤدي إلى اضطرابات في الأكل لدى كثر، منها فقدان الشهية... ورغم كون هذه الشبكات تتيح إنشاء مجموعات دعم لمن يعانون هذه الاضطرابات، قد يتسبب ذلك في جعلهم أسرى هذه الحالة المرضية.
وهذه الظاهرة ليست جديدة، إذ سُجلت على سبيل المثال في مطلع العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين طفرة مدونات مؤيدة لفقدان الشهية تسمى "برو آنا" (pro-ana) أو للشره المرضي وتسمى "برو ميا" (pro-mia).
وبادرت الشركات الموفرة لخدمات الإنترنت لاحقاً إلى حذف هذه المدوّنات، لكنها باتت تتخذ أشكالًا جديدة على الشبكات الاجتماعية، على ما أفاد متخصصون بمناسبة اليوم العالمي لاضطرابات الأكل السلوكية الذي يصادف الخميس.
ومن هذه الأشكال ما يسمى "التحديات" (challenges) التي غالباً ما يطلقها شباب على شبكتي التواصل الاجتماعي تيك توك وإنستغرام وتتوجه إلى شباب آخرين.
ومن هذه "التحديات" تلك التي تسمى "ورقة إيه4 (A4)"، ويتطلب الفوز بها أن يقتصر مقاس محيط الخصر على 21 سنتيمتراً، أي بعرض ورقة A4، وهو ما يستحيل تحقيقه إلا باتباع حمية قاسية جداً تصل إلى حد الامتناع عن تناول الطعام مدة طويلة.
وتنتشر على الشبكات الاجتماعية آلاف الحسابات التي تمجّد النحافة ويمكن أن تتسبب بعقد لدى المراهقين.
ويرى الأستاذ المحاضر في علم النفس السريري في جامعة نانت (غرب فرنسا) فالنتان فلودياس أن إقبال الشباب على حسابات هؤلاء المشاهير النحفاء الذين يتمتعون بلياقة بدنية وبصحة جيدة يعود أولاً إلى "الأفكار السائدة في المجتمع". 
 
حسابات "الشفاء"
ولاحظ فلودياس في حديث لوكالة فرانس برس أن "مكافحة البدانة والدعوة إلى النشاط البدني يعززان نزعة إلى اللجوء إلى هذه الحسابات التي تتوافق مع مبدأ النحافة"، مذكّراً بالتصريحات المقلقة لمنظمة الصحة العالمية في أيار/مايو الفائت عن "وباء بدانة" في أوروبا. 
وترى الطبيبة النفسية للأطفال رئيسة الاتحاد الفرنسي لفقدان الشهية والشره المرضي ناتالي غودار أن "المسألة الجمالية" الحاضرة بكثافة على الشبكات الاجتماعية وفي صورها المحسّنة بالفلاتر وتقنيات التنقيح، تُحدث تأثيراً على الأشخاص الذين يعانون اساساً اضطرابات الأكل.
وتشرح غودار أن فقدان الشهية العصبي هو نتيجة "لعوامل عدة" ولا يمكن تالياً القول إن "الشبكات الاجتماعية هي سببه الحصري"، مع أن هذه المنصات يمكن أن تكون "عاملاً في توليد شعور بالانزعاج والاستخفاف بالنفس". 
بالإضافة إلى هذه الجوانب، باتت الشابات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 15 و 25 عاماً يستخدمن الشبكات لعرض تجاربهنّ الاستشفائية وعلاقتهن بالمرض من خلال إنشاء حسابات "ريكوفيري" (أي "شفاء").
وهذا ما يؤدي إلى إنشاء مجموعات تتبادل أعضاؤها المريضات المساعدة أملاً في التحسن. ومع أن فلودياس يصفها بـ"الأمر الجيد"، يرى في المقابل أنها "تنطوي على مخاطر".
ويوضح أن "فقدان الشهية غالباً ما يكون مشكلة مرتبطة بالعلاقة مع الآخرين، ويكمن الخطر في أن هذه الحسابات قد تؤدي إلى أن يصبح مرض الشخص مرادفاً لهويته، ما يجعله تالياً أسيراً لهذا المرض".
تركيز على الجسم
ويلاحظ الباحث اتساع حركة "الإيجابية الجسدية" (أي حبّ الشخص لجسده)على الشبكات، ويرى أنها "أفضل طبعاً من حركة +برو-آنا+، لكنّ (هذا النوع من الحسابات) يركّز أيضاً وأيضاً على الجسم، بينما يتطلب الشفاء من فقدان الشهية الابتعاد" عن هذا الهاجس.
وتلاحظ ناتالي غودار أن هذه الحسابات التي تتحول أحياناً إلى نوع من "التوجيه الغذائي"، تؤدي إلى "اجتياح" مسألة الأكل فكر الأشخاص.
وقد يعتقد بعض المرضى أنهم شفوا ولكنهم قد يصابون باضطراب مشابه، هو الأرثوريكسيا أو الهوس بالأكل الصحي.
ولا يعود هاجس هؤلاء الأشخاص وزنهم - ومن هنا الاختلاف مع فقدان الشهية - لكنهم يفرطون في الانتباه إلى ما يأكلونه، ما يؤثر سلباً على حياتهم الاجتماعية.
وشاركت عالمة النفس في باريس بولين دريك عام 2019 في تأسيس ورشة عمل جماعية في مستشفى نهاري يستند على تجربة المرضى على الشبكات الاجتماعية.
وتقول إن هؤلاء الشباب الذين يعانون من اضطرابات الأكل "يتصفحون الشبكات الاجتماعية مساءً في غرفهم، عندما يكونون بمفردهم، وأحياناً في لحظات القلق".
وخلال ورش العمل، يعلقون على "منشور على إنستغرام أو فيديو على يوتيوب" ويحللون آثاره الإيجابية أو السلبية على وضعهم النفسي.
لكن دريك ترى أن النظرة إلى المحتوى تختلف "بحسب المريض، ومرحلة مرضه". وتشير مثلاً إلى أن حساباً عن الطهو "قد يوفر احتمالات شفاء لمريض ما، لكنه قد يفاقم القيود الغذائية لدى مريض آخر."
ولا يتمثل الهدف في شيطنة الشبكات الاجتماعية، بل في توعية المرضى بالتأثير الذي يمكن أن تُحدثه هذه المنصات على الاضطرابات التي يعانونها "لكي يستخدموها بانتباه"، على قول دريك.

احذروا الأكل الافتراضي.. شبكات التواصل قد تفاقم فقدان الشهية

خسر شاب أمريكي نحو 220 رطلًا أي ما يقارب 100 كيلو غرام على مدار 14 يومًا فقط، بعد اتباع حمية قاسية تعتمد على تناول البطاطس فقط.
وكان وزن الشاب الذي يدعى «ديلان وود» والبالغ من العمر 21 عامًا قد وصل إلى 425 رطلًا قبل أن يقرر النجاة بنفسه وإنقاص وزنه حتى لا يصاب بأمراض السمنة المعروفة من سكري وآلام في العظام والمفاصل.
ولم يتناول «وود» شيئًا سوى البطاطس والماء على مدار أسبوعين كاملين، لتقليل السعرات الحرارية التي تدخل إلى جسده، بجانب ممارسة التمارين الرياضية بشكل مكثف وقاسٍ.
ورغم عدد الكيلوجرامات الكبيرة التي خسرها الشاب الذي يقطن في مقاطعة «ديكسون» بولاية تيليسي الأمريكية، إلا أنَّ هذا النزول الكبير تسبَّب في ترهل جسده بشكل كبير ما يستدعي التدخل الجراحي لإزالته.

شاب يفقد 100 كيلو غرام من وزنه خلال 14 يوماً .. بهذه الطريقة

خسر شاب أمريكي نحو 220 رطلًا أي ما يقارب 100 كيلو غرام على مدار 14 يومًا فقط، بعد اتباع حمية قاسية تعتمد على تناول البطاطس فقط.

لجأت سيدة بريطانية لاتباع حمية قاسية خسرت من خلالها 70 كيلوغراماً من وزنها، بعد أن تعرضت لموقف محرج في القطار.
وكانت شيلي ريبونز (40 عاماً) مسافرة إلى العمل، عندما أدركت أنها عالقة في المقعد وهي تحاول النهوض، وكان عليها أن تطلب من الركاب مساعدتها، وانتهى بها المطاف إلى الانتظار أربع محطات، قبل أن تتمكن من تحرير نفسها من المقعد، وفقا لموقع 24 الإخباري.
وقالت شيلي التي كانت تشعر بالحرج والرعب "عندما حاولت النهوض، لم أتمكن من ذلك، وكان هناك راكبان على جانبي، مما يعني أنني بقيت محتجزة في المنتصف".
وأضافت "اضطررت إلى السفر أربع محطات إضافية، حتى نهض أحد الراكبين، وتمكنت من النهوض من تحت مسند الذراع. فوعدت نفسي في ذلك الوقت والدموع تملأ عيني أنني لن أشتري ملابس مقاس 28 ثانية".
ومنذ ذلك الحين، تعهدت شيلي بإصلاح أسلوب حياتها ونظامها الغذائي واتباع روتين صحي، وتوقفت عن تناول الوجبات السريعة والأطعمة السكرية التي اعتادت عليها.
وكان برنامج إنقاص الوزن نقطة تحول بالنسبة لها، مما أدى إلى تغيير شامل في حياتها وعلاقتها بالطعام إلى الأبد.
وترتاد شيلي الآن صالة الألعاب الرياضية كل يوم قبل العمل، وستشارك في ماراثون لندن في أبريل المقبل لجمع الأموال لصالح جمعية راينبو ترست الخيرية، بحسب صحيفة ميرور البريطانية.

تعرضت لموقف محرج .. فخسرت 70 كلغم من وزنها

لجأت سيدة بريطانية لاتباع حمية قاسية خسرت من خلالها 70 كيلوغراماً من وزنها، بعد أن تعرضت لموقف محرج في القطار.

للحمية القاسية مضار على الجسم ستخسر بسببها أكثر من مجرد وزن، لأنها ستكلفك صحتك وستعرضك للكثير من الأمراض. 
تختلف الحميات العشوائية والتي لا ترتكز على أي أسس علمية ومنها على سبيل المثال: 
حمية فصائل الدم 
تقوم على تصنيف الأطعمة وفقاً لنوعية فصائل الدم فمثلا يُنصح أصحاب فصيلة "O" بتناول أطعمة تحتوي على بروتين عالي. ويجب أن يمتنع أصحاب الفصيلة "A" عن تناول اللحوم الحمراء ويمكن لأصحاب فصيلة الدم "B" بتناولها.  
على الرغم من أن تلك الحمية قد لاقت نجاحاً كبيراً في مجال التغذية وإنقاص الوزن إلا أنه لم يثبت صحتها علمياً حتى الآن.
رجيم أتكينز
يعتمد على الحد من مدخول الكربوهيدرات بشكل صارم فيصاب الجسم بحالة كيتونية فيلجأ لحرق الكربوهيدرات المخزنة فيه والدهون لتوليد طاقة، يسبب مشاكل في ضغط الدم، دواراً عند النهوض، متاعب في التنفس ورائحة فم كريهة، وتعب وارتفاع في نسب الكولستيرول في الدم.  
ويؤدي نقص الألياف إلى الإصابة بالإمساك وخطر الاصابة بسرطان القولون.
حمية اليوم الواحد
أكثر النظم الغذائية انتشاراً لاعتمادها على نوع واحد من الطعام والمشروبات يتم تناولها على مدار اليوم دون تغيير فيها وأشهرها: حمية اللبن الرائب مع التمر، حمية الموز مع الحليب قليل الدسم، حمية الأرز، حمية البطاطس المشوية مع الشاي الأخضر. لا تحتوي كل العناصر الغذائية المهمة بشكل يومي مما يسبب خللاً وظيفياً في الأجهزة الداخلية فيؤثر على الصحة البدنية والنفسية.
هذه الحميات تعد بخسارة وزن سريعة في وقت قياسي، وتحمل ردود الفعل السلبية على الجسم. 
ينصح بتوخي الحذر دائماً من الحميات العشوائية ويجب اتباع نظام غذائي متكامل وضرورة ممارسة الرياضة.
تتمثل مخاطر الحميات العشوائية والقاسية في: 
خسارة الفيتامينات
حيث يلغي هذا النوع من الحميات مجموعة كبيرة من الفيتامينات ولا يؤمن للجسم كل المغذيات التي يحتاجها، وتبدأ المعاناة من نقص حاد في هذه الفيتامينات وفي المعادن. 
وأسوأ أنواع الحميات تلك التي تلغي النشويات والفواكه وتركز على نوعيات معينة من الخضار، فيتسبب ذلك بالتعب الشديد والخمول.
قلة التركيز
عدم الحصول على كمية كافية من السكريات يضر بصحة الدماغ ويسبب قلة التركيز.
الإصابة بالامراض
تسبب الحميات القاسية ضعف في الجهاز المناعي بشكل كبير جداً، وتعرض متبع الحمية لخطر الإصابة بالأمراض المعدية مثل الزكام ونزلات البرد أكثر من بقية الأشخاص.
تغيرات في الوزن
بعد التوقف عن هذا النوع من الحميات والعودة للنظام العادي يستعيد متبع الحمية الوزن الذي خسره بسرعة، مما يسبب تغيرات حادة في الوزن ويؤثر سلباً في معدل الأيض، وبالتالي لا يمكن للجسم من بعدها أن يحرق المزيد من السعرات الحرارية.
التوتر
تفتقر هذه الحميات لكمية جيدة من الطعام، وتسبب الشعور بالجوع والشعور بالتوتر الشديد، وعدم وجود النشويات والفواكه وحرمان الجسم من الأطعمة التي يعشقها لفترة طويلة يخفف من إفراز هرمونات السعادة بالجسم مما يسبب التوتر والاكتئاب.
تساقط الشعر
يتأثر الشعر والبشرة بشكل سريع بأي حمية غذائية، وتسبب الحميات القاسية تساقط الشعر بشكل حاد لعدم حصوله على ما يكفي من عنصر الحديد والفيتامينات، والحميات القاسية التي لا تحتوي على كمية جيدة من الفواكه تسبب حدوث شحوب في البشرة وتجعلها أكثر عرضة للتجاعيد، لافتقارها لمضادات الأكسدة.
يجب التوقف عن الحميات القاسية وزيارة خبير التغذية للحصول على برنامج غذائي خاص بنوعية حياتك، يناسب وزنك وطولك وعمرك وحالتك الصحية، ويحتوي على جميع العناصر الغذائية من أجل التمتع بالصحة الجيدة وعدم المعاناة من أي نقص غذائي، والتمكن من محاربة الأمراض المعدية.

ما سر سرعة نتائج الحميات القاسية؟

للحمية القاسية مضار على الجسم ستخسر بسببها أكثر من مجرد وزن، لأنها ستكلفك صحتك وستعرضك للكثير من الأمراض.

عند البدء في رحلة خسارة الوزن يعتمد معظم الأشخاص على الميزان لمعرفة جدوى الحمية الغذائية المتبعة ومدى التقدم الذي تم تحقيقة للوصول الهدف المطلوب.
 فإذا تم قياس الوزن كل أسبوع فإن الخسارة الأولية قد تكون مرضية و مع الاستمرار في الحمية والنشاط البدني سيطرأ تغيرات كبناء الكتلة العضلية أو حتى تغيرات على المستوى الخليوي للجسم وقد يؤثر على الرقم الظاهر على الميزان بالزيادة أو الثبات مما يدخل الشخص في حالة من الإحباط و الاستسلام والفشل بالوصول إلى الهدف المطلوب، مما يدفع المختصين لنصح المراجعين عن التوقف عن الوزن خلال الأسابيع الأولى من البدأ بنظام غذائي وبدني جديد.
هل يجب تقييم الوزن بصورة منتظمة لتقييم الحالة الصحية الحالية و المستقبلية ؟
يعتبر الوزن من أهم المؤشرات التى ينصح الأطباء المحافظة عليها ضمن الحدود الطبيعة لجميع الأعمار.
الطريقة الأنسب لقياس مدى نجاح الخطة المتبعة
يعطي الميزان نصف الحقيقة، إذ يعطي الوزن بالكامل بلا تحديد لنوع الخسارة ان كانت دهنية أو عضلية أو الماء.  
عند النساء قد يحدث احتباس للسوائل في وقت الدورة الشهرية أو في حالة اضطراب الهرمونات. 
والهدف الحقيقي من اتباع حمية غذائية وحياة صحية وزيادة النشاط البدني هو خسارة الدهون ورفع الكتلة العضلية والأمر مختلف لدى الذين يتبعون أنظمة غذائية قاسية وعشوائية تعتمد على الحرمان من المغذيات حيث يتم فقد العضل والسوائل ويظهر على الميزان ولكن سرعان ما يرجع مرة أخرى بعد التوقف عن هذا النوع من الحميات ، بجانب الخلل الناجم عن قلة نشاط عملية الاستقلاب واستخدام الطاقة في الجسم .
 
اعتماد طرق لقياس مدى التقدم في النظام المتبع من خلال:
1.الشكل الخارجي للجسم:
مع التغيير فى الغذاء و الرياضة يتناسق شكل الجسم على الرغم من عدم تغير أرقام الميزان بل في حالات قد يزيد بها الوزن رغم تناسق الجسم بسبب التغير في كتلة العضل و الدهون في الجسم.
2.الملابس القديمة: قد تحكم تلك الملابس على جهودك المبذولة الايجابية باتساعها أو اصبحت مريحة في اللبس.
3.استخدام شريط القياس لأخذ القياسات الجسمية وتسجيلها ومقارنتها بالقياسات القديمة، فتظهر التغييرات أوضح وتحتاج لبعض الوقت كالأسابيع والأشهر على عكس الميزان قد يكون التغيير يومي ولكن لا يمكن معرفة الفرق الفعلي بسبب التغييرات التي تطرأ على الجسم كاحتباس الماء أو الإمساك وغيرها.
الاستغناء عن الميزان
في لحظة وقوف الشخص على الميزان يبدأ الحكم على النفس (أنا سمين!!) (لم أبذل ما يكفي من الجهد!!) (كنت أعرف إنني لن أتمكن من الوصول إلى الهدف المرجوا!) و عبارات قد تنهي محاولات خسارة الوزن الزائد حتى قبل البدء بها.
لا توجد قاعدة ثابتة تطبق على الجميع وذلك لاختلاف الأشخاص، فالميزان مهم للبعض للمحافظة على الوزن المفقود و البعض الأخر قد يقف الميزان عائق أمام التقدم و النجاح في خسارة الوزن.
في دراسة كبيرة على 15 ألف شخص ونشر في (رابطة التغذية الإكلينكية الأمريكية ، تم أخذ مؤشر كتلة الجسم لنصف المشاركين و أخذ محيط الخصر للنصف الآخر وتم متابعة الفريقين من الناحية الصحية لسنوات (الوفاة-ظهور و تطور أمراض الضغط و السكر و القلب والشرايين) وخلصت الدراسة إلى أن كان محيط الخصر أفضل في تقييم الأخطار الصحية المستقبلية مقارنة بمؤشر كتلة الجسم.
وفي دراسة تمت في جامعة (مينيسوتا) على 1800 شخص يحاولون تخفيف أوزانهم، أظهرت أن الذين قاموا بتقييم أوزانهم يوميا خسروا ضعف الوزن الذي خسره الذين لا يقومون بقياس أوزانهم بشكل يومي.
للتعرف في أي مجموعة ممكن تصنيفك يجب مراعاة التعرف إذا من الضروري التخلي عن الميزان وإعتماده كوسيلة وحيدة لقياس تطورات الحمية والنظام الصحي المتبع.
أولاً: التغيرات الداخلية الجسمية التي من المستحيل قياسها برقم على الميزان،جميع أعضاء الجسم تعمل على التأقلم على النمط الجديد المتبع ويجب إعطاؤه الفرصة على تغييره للأفضل ، فالقلب يعمل بشكل مختلف في بداية التغيير حيث يزيد الضغط والجهد عليه لتلبية المتطلبات الجديدة للجسم ويتأقلم بعدها ويصبح الشخص أكثر لياقة، والصبر مطلوب هنا.
ثانياً: الأهداف الغير واقعية: قد ينتاب الشخص الحزن و الإستياء لعدم تحقيق تقدم أكثر، لان الأهداف غير منطقية وإطار زمني غير مدروس كخسارة 5 كيلوجرام في أسبوع!
ثالثاً: الرؤية الضيقة: التركيز على الرقم الظاهر وعدم الاهتمام بالفوائد الأخرى التى يمكن تحصيلها من اتباع نظام صحي على النفس والجسم والعقل.

هل تزن بالميزان ام لا؟

ما هي الطريقة الأنسب للحكم على نجاح حميتك؟

تحولت امرأة إلى مصدر إلهام على منصات التواصل الاجتماعي، بعدما خسرت ما يقترب من ثلثي وزنها وحصلت في وقت قصير نسبيا على جسد رشيق.
وبحسب ما نقلت شبكة "إي بي سي" الإخبارية الأميركية، فإن المرأة التي كانت تزن 136 كيلوغراما، نجحت في خسارة 83 كيلوغراماً، وقالت إنها اعتمدت على الحمية فقط ابتداء من يناير 2018، ولم تلجأ إلى أي حلول أخرى بحسب سكاي نيوز.
وقالت موجي ويلز، التي تبلغ من العمر 34 سنة وتقطن في ولاية ويست فرجينيا، إنها "كانت تخشى أن تموت قبل أن تستطيع يوما أن تلتقط صورة بجانب ابنيها"، حيث كانت زيادة وزنها تشعرها بالحرج وتدفعها لتجنب عدسات الكاميرات.
وأوضحت أن أسلوبها في الحمية يركز على كل يوم على حدة، فيما لم تكن تشغل بالها بما يمكن خسارته على المدى البعيد: "أنا أركز فقط على الساعات الأربع والعشرين من اليوم".
وحين تشتهي ويلز طعاماً، كانت تحاول أن تقنع نفسها بأنها ستحصل عليه وتأكله في اليوم الموالي، وهكذا استمرت في إخضاع نفسها لحمية قاسية.
وبعدما حققت الهدف، صارت ويلز تمارس الرياضة بشكل منتظم، كما عمدت إلى مشاركة صورها على موقع "فيسبوك" حتى تكون حافزا لمن يعانون زيادة في الوزن.

امرأة تحقق انجازاً خارقاً وتخسر 83 كيلو من وزنها بمفردها

لا شك بأنك قد سمعت عن الحمية النباتية الصرفة من قبل (فيغن)، ولكن هل تعلم كيف يؤثر هذا التغيير على جسمك إذا أتبعتها وتخليت عن تناول اللحوم ومنتجات الحليب جميعها؟ تعرف إلى الجوانب الإيجابية والسلبية منها:
هناك توجه كبير نحو الحميات الغذائية النباتية، واتباعها كأسلوب حياة جديد، والتوجه الأكبر مؤخراً نحو ما يدعى الخضارية أو النباتية الصرفة (فيغن)، التي لا تقتصر على التخلي عن اللحوم فحسب، وإنما على إلغاء الحليب وجميع منتجاته من قائمة طعامك، إضافة إلى البيض.
ويختلف الدافع وراء هذا التوجه، إذ يتبعه البعض لرواجه، فيما يعتنقه البعض لأسباب متعلقة بالبيئة، وحماية الحيوانات، أو لأسباب صحية، أو حتى دينية، ولكن مهما اختلفت الأسباب فالنتائج الصحية سواء الإيجابية، أو السلبية هي ذاتها.
تشير الأبحاث إلى أن الخضارية يمكن أن يكون لها فوائد صحية كبيرة على الجسم، إذا ما تم التخطيط لها بشكل جيد. إذ قد يؤدي اتباع هذا النظام إلى تغييرات كبيرة داخل الجسم خصوصاً بالنسبة لأولئك الذين اتبعوا نظاماً غذائياً غنياً باللحوم، ومنتجات الألبان طوال حياتهم.
ومن ناحية أخرى يفضل أخصائيو التغذية عدم التخلي عن اللحوم، ومشتقات الحليب، نظراً للفيتامينات، والمعادن، التي سيفتقدها الجسم، غير إن ذلك لا يعني تناول اللحوم يومياً، بل اتباع نظام غذائي متوازن، بحسب ما نشره موقع (روسيا اليوم).
تفتقر الحمية الخضارية إلى بعض العناصر الغذائية المهمة من فيتامينات ومعادن مثل B12، الحديد، الكالسيوم، فيتامين D، فيتامين A، الزنك، والأحماض الدهنية أوميغا 3، حيث إن أفضل المصادر لهذه الفيتامينات، التي تعتبر أساسية للتوازن الهرموني، وصحة العظام، والأسنان، والصحة النفسية، هي الأسماك، واللحوم، والكبد.
من ناحية أخرى، فقد وجدت بعض الدراسات أن الحمية الخضارية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب استبعاد الأطعمة مرتفعة الدهون، بالإضافة إلى خسارة الوزن في الأشهر القليلة الأولى، نتيجة التقليل من السعرات الحرارية.
غير إن الأشخاص، الذين يتبعون هذه الحمية، قد يشعرون بالارتياح خلال السنتين الأولى والثانية فقط، وبعد ذلك، يبدأ التعب والاكتئاب بالتسلل إليهم، كما يعانون من نزلات البرد المتكررة، وفي بعض الحالات فقدان الشعر، وزيادة الوزن، فضلاً عن حدوث مشاكل في وظائف الغدة الدرقية.
لذا ينصح بالمحافظة على نظام غذائي متنوع، أو استشارة مختصين في التغذية قبل اللجوء إلى أية حمية غذائية قاسية ومتطرفة.

هذا ما يصيبك إذا تخليت عن تناول المواد الحيوانية

لا شك بأنك قد سمعت عن الحمية النباتية الصرفة من قبل (فيغن)، ولكن هل تعلم كيف يؤثر هذا التغيير على جسمك إذا أتبعتها وتخليت عن تناول اللحوم ومنتجات الحليب جميعها؟

انتشر في الآونة الأخيرة نظام غذائي جديد يُعرف باسم الحِمية الكيتونية Ketogenic Diet، والذي يَعد بإنقاص الوزن. وأثار هذا النظام جدلاً كبيراً بين خبراء التغذية، وانقسموا بين مؤيد ومعارض له. فما هو هذا النظام؟
أوضح اختصاصي التغذية العلاجية الألماني جيورج فيكسلر أن الحِمية الكيتونية تقوم على الإقلال من الكربوهيدرات والإكثار من الدهون، فاخفض كمية الكربوهيدرات، الخبز والمعكرونة والفواكه، إلى 20 حتى 50 غراماً يومياً، مع زيادة الأغذية الغنية بالدهون، اللحوم، والبيض، والجبن، ونقانق، وقشدة.
ومن جانبها، أوضحت خبيرة التغذية الألمانية مارغريت مورلو أن النظام الغذائي قليل الكربوهيدرات يساعد على إنقاص الوزن على النحو التالي: بما أن الكربوهيدرات مصدر الطاقة الأول للجسم، فإن الإقلال منها يدفع الجسم للبحث عن مصادر أخرى للطاقة، أي الدهون، فيحرق الجسم مخزون الدهون فيه من ناحية، والتي تصل إلى الجسم عبر التغذية من ناحية أخرى. وبذلك يحصل الجسم على الطاقة.
وفي هذه الحِمية لا تؤدي التغذية الغنية بالدهون إلى زيادة الوزن بفضل الاستغناء عن الكربوهيدرات.
كما أن النسبة العالية من البروتينات والخضروات في هذه الحِمية تساعد على خسارة الوزن.
وأضافت مورلو أنه في هذا النظام الغذائي تُحرق الدهون في البداية أكثر من أي حمية قاسية أخرى، غير أنها ترى أن هذا النظام يعد محل جدل بسبب افتقاره للتوازن من ناحية، والآثار الجانبية المحتملة من ناحية أخرى.
وتنصح الخبيرة الذين يعانون من زيادة في الوزن، سواءً كانت طفيفة أو شديدة، باستشارة اختصاصي تغذية علاجية قبل اتباع هذا النظام الغذائي.
ويشاطرها فيكسلر الرأي، مؤكداً ضرورة اتباع الحِمية الكيتونية تحت إشراف طبي صارم، نظراً لأن التغذية الغنية بالدهون قد تؤدي إلى ترسبات في الأوعية الدموية، ما يرفع بدوره خطر الإصابة بالأزمات القلبية، والسكتات الدماغية.
كما تتسبب الحِمية الكيتونية في ارتفاع مستوى حمض اليوريك بالجسم، ما يرفع بدوره خطر الإصابة بالنقرس.

الحمية المثيرة للجدل بين خبراء التغذية

انتشر في الآونة الأخيرة نظام غذائي جديد يُعرف باسم الحِمية الكيتونية Ketogenic Diet، والذي يَعد بإنقاص الوزن. وأثار هذا النظام جدلاً كبيراً بين خبراء التغذية،

تعود ثقافة الهوس بالنحافة في صناعة السينما إلى ما قبل 100 عام، وما زالت الممثلات منذ أيام الراحلة غريتا غاربو في عشرينيات القرن الماضي، وحتى يومنا هذا، يتعرضن للضغوط النفسية بسبب بدانتهن، ولأنهن لا يطبقن المقاييس التي وضعتها هوليوود للنساء النحيفات.
وفي مقابلة أجريت أخيراً، أفادت الممثلة كلوي غرايس مورتز بأنها شعرت بالإهانة في سن الـ15 عندما قال لها ممثل كان يلعب دور البطولة إلى جانبها، إنه لم كان يقترب منها في الحياة العادية بسبب بدانتها.
وتعد مورتز وفقاً لصحيفة «غارديان» البريطانية، الأخيرة بين سلسلة من نجمات هوليوود اللاتي بتن على استعداد لسرد تجربتهن، بدءاً من الممثلة جنيفر لورانس وصولاً إلى ايما واتسون، والراحلة كاري فيشر التي كشفت قبل وفاتها عن مطالبات بإنقاص وزنها قبل ظهورها في سلسلة «حرب النجوم».
وهذا التوجه ليس جديداً في قطاع السينما، إذ تشير الخبيرة باميلا هاتشنسون إلى الممثلة الراحلة غريتا غاربو، التي طلب منها لويس بي ماير من «إم جي إم» إنقاص وزنها بعد استقدامها في عام 1925، وكانت قد حققت شهرة كبيرة في أوروبا، قائلاً لها: «نحن في أميركا لا نحب البدينات». وتقول باميلا: إن غاربو عاشت على السبانخ لمدة ثلاثة أسابيع، واتبعت حمية قاسية طوال حياتها المهنية في هوليوود. وهناك الممثلة مولي أوداي التي خضعت لعملية جراحية لخفض وزنها، وكذلك الممثلة الفكاهية كاثرين غرانت التي وجهت أصابع الاتهام في وفاتها إلى استوديو «هال روش» الذي طالبها بإنقاص وزنها.
وفيما يطلب من الممثلين الشباب إنقاص أوزانهم في أدوار محددة، كحال الإصابة بمرض ما، فإن النساء يطلب منهن ذلك بشكل روتيني لمجرد الحصول على الدور، علماً أن معظمهن أصلاً لسن بدينات، وعدد منهن لديه معجبون كثر على الرغم من تجاوزهن مقاييس هوليوود للنحافة، مثل كريستينا هندريكس وصوفيا فيرغارا.

ثقافة الهوس بالنحافة تلاحق ممثلات هوليوود

target2728724645793643653.jpg

الالتزام بالبرنامج الغذائي الصحي حجر الزاوية في نجاح العمليات

65% من زبـائن عمليات قـص وتحويـل مسار المعدة إناث

.jpg

أجمع أطباء الجراحة العامة في «صحة دبي» أن مرحلة ما بعد جراحات السمنة مثل اتباع النظام الغذائي الموصى به من قبل الفريق الطبي، تعتبر الأساس في نجاح العملية ومحافظة الشخص على وزنه،

يحتار الراغبون في فقدان الوزن في ما إذا كانوا مطالبين باتباع حمية قاسية، أو أنهم مضطرون إلى القيام بتمارين رياضية شاقة كي يحرقوا السعرات الحرارية.
لكن الخبير في علم الرياضة بجامعة تكساس، فيليب ستانفور، يقترح وصفة أخرى فريدة من نوعها.
ويرى ستنافور أن من يمارس الرياضة يحتاج إلى وقت أطول كي يخسر الوزن، فيما تضمن الحمية نتائج سريعة، وبالتالي، فهو ينصح بالحمية.
فإذا اتبع الفرد حمية متزنة، وأوقف استهلاك مواد تحتوي كميات كبيرة من الدهون والسكر والسعرات الحرارية، سيلاحظ تغيرا ملموسا في ظرف وجيز.
ويشرح الخبير الأميركي أكثر فيقول إن الفرد يحتاج إلى المشي 56 كيلومتراً كي يحرق 3500 سعرة حرارية، وهي مسافة طويلة تستلزم جهدا مضنيا.
وفي حال امتنع الشخص الذي يتبع الحمية، على سبيل المثال، عن أكل قطعة حلوى تحتوي على 500 سعرة حرارية، سيكون قد تفادى المشي لـ8 كيلومترات.
واكدت دراسات طبية أخرى أن الحمية أكثر نجاعة من التمرينات الرياضية، لاسيما حين تركز الحمية على التقليل من البروتينات.
لكن التمرينات الرياضية تبقى ضرورية، إذ تحقق لمن يمارسها منافع صحية وتبني عضلاته، كما أن لها تأثيرا على مزاج الإنسان.

«الرجيم»  أفضل من الرياضة لفقدان الوزن

target6179095360483196360.jpg

يحتار الراغبون في فقدان الوزن في ما إذا كانوا مطالبين باتباع حمية قاسية، أو أنهم مضطرون إلى القيام بتمارين رياضية شاقة كي يحرقوا السعرات الحرارية.

يعتبر الغذاء السليم والمقنن من أهم الأشياء المساندة لعلاج أمراض الكبد، فهناك علاقة مباشرة بين الكبد والغذاء الداخل للجسم من سوائل ومركبات عضوية وكيميائية، فكما هو معروف فالكبد هو العضو المسؤول عن التعامل مع مثل هذه المركبات وتحويلها من مواد سامة وضارة إلى مواد غير سامة وغير ضارة للجسم.
ومن الأخطاء الشائعة للأسف أن كثيرا من مرضى الكبد يتم وضعهم على حمية غذائية قاسية ومعقدة قد تكون غير ضرورية أبداً في كثير من الأحيان وغير مبنية على أسس علمية ما يؤدي إلى حدوث مشاكل وسوء تغذية يكون المريض في غنى عنها، وقد تضر بصحته وبنيته الحيوية. ولكن من المهم جداً معرفة أن الإفراط قد يؤدي إلى حدوث مشاكل للمرضى والأصحاء على حد سواء، مثل كثرة تناول الدهون التي قد تؤدي للسمنة وإلى تشحم الكبد ومن ثم إلى ارتفاع إنزيمات الكبد.
وبناء على ما سبق يجب على المريض اللجوء إلى الطبيب المختص بأمراض الكبد وذلك لعمل الحمية اللازمة والمقبولة بناء على حالة المريض تحديداً، لأن ما ينطبق على مريض ربما لن يناسب مريضاً آخر.
ومن الأشياء المهمة في هذا السياق أن بعض أمراض الكبد قد تؤدي إلى ضعف وفقدان الشهية وغثيان وتقيؤ، مثل مرضى الفشل الكبدي، ما قد يؤدي إلى سوء في التغذية ما يعرض هؤلاء المرضى لمشاكل كثيرة، لنقص المواد الحيوية والفيتامينات، زيادة على ما قد يكونون عليه من حمية معقدة وذلك ما يزيد الأمور تعقيداً.

الطعام الصحي يساعد في علاج أمراض الكبد

target3626145988729727006.jpg

يعتبر الغذاء السليم والمقنن من أهم الأشياء المساندة لعلاج أمراض الكبد، فهناك علاقة مباشرة بين الكبد والغذاء الداخل للجسم من سوائل ومركبات عضوية وكيميائية، فكما هو معروف فالكبد هو العضو المسؤول عن التعامل مع مثل هذه المركبات وتحويلها من مواد سامة وضارة إلى مواد غير سامة وغير ضارة للجسم.

سواء كان شعرك طويلاً أم قصيراً، فأنت على الأغلب تعانين من تحديات خاطئة في التعامل معه، ربما يكون السبب تجعيدة الشعر أو خصلة مرفوعة فوق الجبين. في كل الأحوال سيساعدك الفصل بين المغالطات والحقائق في التركيز على الأشياء التي تساعد فعلياً في نمو الشعر بشكل أفضل وتحسين مظهره. إليك في ما يلي 9 خرافات عن الشعر وكيفية استخدام الحقائق لتخدم مصلحتك. 
 
1- يساعدك قص الشعر على نموه بسرعة أكبر 
يقول أحد خبراء التجميل والأبحاث في الأمراض الجلدية أن تشذيب الشعر لا يؤثر على نموه، إذ أن النمو يحدث من فروة الرأس. لكن السبب الذي يجعل الخبراء ينصحون بتشذيب الشعر كل ست إلى ثماني أسابيع هو أن الأطراف المتوترة تجعل الشعر أضعف وتسبب التكسر لذا فإن قصها يعطي الشعر مظهراً أكثر كثافة. 
 
2- إذا اقتلعت شعرة بيضاء سيظهر شعرتين مكانها 
قد تبدو هذه الجملة صائبة إذ أن ظهور شعرة بيضاء يعني عادةً بداية لظهور المزيد من الشعر الأبيض. بدأت هذه الخرافة غالباً عندما لاحظ بعض الأشخاص ظهور شعر أبيض بعد أن اقتلعوا شعرة بيضاء. مع ذلك فإن عدم صحة هذا القول لا يعطيك رخصة لبدء حملة من اقتلاع الشعيرات البيضاء. سيتسبب اقتلاع الكثير من الشعر الأبيض مع مرور الوقت في إضعاف الشعر، وبالتالي سيتوقف الشعر عن النمو مجدداً. لذا فإن الحل يقضي إما بتقبل البياض أو تلوينه. 
 
3- يسبب استخدام الشامبو تساقط الشعر 
لا تلقي اللوم على الاستحمام. إذا كان شعرك سيتساقط، فهو سيتساقط في أي مكان وإن كان يصعب ملاحظة هذا المكان. يفقد الأشخاص عادةً الشعر أثناء الاستحمام لذا فإنهم يربطون استخدام الشامبو بتساقط الشعر، لكن المشكلة هي إنه إذا قللت من عدد المرات التي تغسلين فيها شعرك بهدف حماية الشعر من التساقط تكونين بذلك قد فاقمت المشكلة. يمكن للزيوت المتراكمة أن تسبب الالتهاب وتعيق نمو الشعر. واجهي المشكلة الحقيقية، التوتر هو المجرم المحتمل خلف هذا التساقط والمشاكل الحياتية تزيد من حدة هذا الأمر أضيفي بعض قطرات من الزيوت الأساسية مثل الخزامى، زيت شجرة الشاي، وإكليل الجبل إلى الشامبو لتحفيز نمو الشعر. 
 
4- الشعر المعالج باللون غير صحي 
تبييض الشعر هو بالطبع أحد أكثر الأمور ضرراً للشعر لكن ليست كل أنواع علاج الشعر باللون مضرة. تسبب إزالة اللون عن الشعر إضعاف كل خصلة وتجعلها أكثر عرضة للتكسر. لكن إضافة اللون تقوي الخصل مما يجعل الشعر يبدو أكثر كثافةً. لذا ينصح الأطباء مريضاتهن بتلوين شعرهن ما دمن سيخترن لوناً أشد دكونة من لون شعرهن. 
  
5- لا يمكنك أن تصبغي شعرك وأنت حامل 
بحسب ما ورد عن أحد الطبيبات النسائية فإن أبرز ما يقلق من صبغ الشعر خلال الحمل هو الخطر الذي يرافق استنشاق الأمونيا وليس احتمال امتصاص فروة الرأس للصبغة. لكن معدلات الأمونيا منخفضة جداً، لذا فهي لا تسبب أي مشكل خاصة إذا كنت تصبغين شعرك في صالون تتوفر لديه قوة تهوية صناعية. 
  
6- استخدام المنتجات الصحيحة يجعل شعرك أكثر كثافة 
يعتقد معظم الناس أن العوامل الخارجية كالطقس أو المنتجات الخاصة بالعناية بالشعر التي يستخدمونها هي السر وراء مظهر صحي للشعر. لكن الحقيقة هي أن الطعام الذي تتناولينه له أثر كبير على شعرك. يحتاج جسمك الكثير من الطاقة لنمو الشعر. فالشعر يحتاج إلى المغذيات. يعني ذلك أنه إذا كنت تتبعين حمية غذائية قاسية لن يستطيع جسمك تكريس طاقته لشعرك لأنه سيكون منشغلاً في القلق على أعضائك الأخرى الأكثر أهمية. احرصي على الحصول على كمية كافية من الكربوهيدرات، البروتين، والدهون الصحية، وانتبهي بشكل خاص للزنك، الحديد، والفيتامين د. هذه الفيتامينات أساسية لنمو الشعر وتعاني الكثير من النساء نقص فيها. 
 
7- تغيير نوع الشامبو مفيد للشعر 
إذا كنت ترغبين في الحصول على تأثيرات مختلفة يمكنك تغيير نوع الشامبو (نوع مضاد للقشرة، نوع يزيد الحجم، وما إلى ذلك). لكن استخدام الشامبو ذاته في كل مرة تغسلين فيها شعرك لا يسبب أي ضرر. للشامبوهات تأثيرات مختلفة لكن تغيير الشامبو ليس بحاجة ضرورية إلا إن كنت ترغبين بشيء جديد. 
 
8- تشير القشرة إلى فروة رأس جافة 
نقارب عادةً التقشر بالجفاف، لذا من السهل أن نخطئ التقدير. لنعتقد أن القشرة دليل على فروة رأس جافة. في الواقع القشرة دليل على أن فروة الرأس دهنية. يسبب نوع من الفطريات الذي ينمو سريعاً في البيئة الدهنية القشرة. والقشرة عبارة عن طريقة رد جسمك للفطريات. عليك إذاً استخدام شامبو ضد القشرة وعدم تقليص عدد المرات التي تغسلين فيها شعرك. 
 
9- الشامبو ذو الرغوة الأكثر ينظف شعرك أفضل 
لا يحتاج الشامبو أن يصنع رغوة ليتم عمله. لكننا فقط قد اعتدنا على ربط الرغوة بالنظافة. لكن يمكن للكبريتات (العامل المسبب للرغوة والذي يضاف إلى العديد من الشامبو) أن يبهت لون الشعر إذا كان مصبوغاً، إضافةً إلى ذلك فقد ظهرت نقاشات حول احتمال وجود تأثيرات مؤذية لهذه المادة. تعتبر بعض الجمعيات أن الكبريتات آمن لكن بعض الفحوصات المخبرية ترجح احتمال تسبب هذه المادة في مرض السرطان. إذا كنت ترغبين بالحصول على هذه الرغوة مع الحفاظ على الوقاية والأمان، جربي استخدام شامبو خال من الكبريتات يحتوي على الجلسرين. يصنع الجلسرين رغوة يجيدها الكثير من الأشخاص دون أي مخاطر معروفة.
للمزيد من أحداث الدراسات التي تربط بين ممارستنا اليومية وأوضاعنا الصحية اطلعوا على المضمون المنشور تحت وسم <a href="http://www.albayan.ae/interactive/body-talks" target="_blank">#جسمي_يتفاعل</a>

اكتشفي الحقائق أو الأكاذيب التي تحول دون تمتعك بشعر أكثر صحةً

9 خرافات تتعلق بالشعر عليك التوقف عن تصديقها

سواء كان شعرك طويلاً أم قصيراً، فأنت على الأغلب تعانين من تحديات خاطئة في التعامل معه

<a href="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page30-2015-12-31.jpg">لمشاهدة الغرافيك بالحجم الطبيعي اضغط هنا<o:p></o:p></a>
 عندما تجلس في مكان برفقة الأصدقاء وتباغتك فجأة أصوات تصدر من معدتك تتمنى ألا يسود ذلك الصمت، وأن يواصل رفاقك الحديث حتى تطغى أصواتهم على ذلك الصوت الذي يشعرك بالإحراج، فثمة أصوات تصدر عن الجسم يسمعها الآخرون ومنها الشخير أو صرير الأسنان، أو قرقرة المعدة التي تتزايد أحياناً عند الشعور بالخوف والتوتر، ولكن هل فكرنا يوماً ما في ما تدل عليه هذه الأصوات ونغمات الأجزاء المختلفة من أجسامنا عندما نصغي إليها؟
الشخير 
لن تسمع هذا الصوت بنفسك بل سينبهك الآخرون إليه، وهو يعد مرضاً شائعاً ومزعجاً ويسبب الضوضاء للآخرين، وأحياناً يوقع الخلافات بين الأزواج، وقد يكون مصاحباً لما يسمى انقطاع التنفس أثناء النوم لفترة قد تصل إلى 10 ثوان. ويقول الدكتور يحيى قابيل استشاري أنف وأذن وحنجرة في مركز الزهراء الطبي الخاص: إن هذه الظاهرة تحدث في الحالات التالية:
انسداد في الأنف
تضخم اللوزتين
زيادة الوزن
ضيق في الحلق
العلاج 
خسارة الوزن
التوقف عن التدخين
تغير وضعية النوم
تضخم اللوزتين
فتح ممرات التنفس بالأنف
 
قرقرة المعدة 
سماع أصوات البطن أو قرقرة المعدة، تعد من الأمور المزعجة، ولكن إذا استمرت لفترات طويلة فعليك بالفحص الطبي، وبحسب دكتورة التغذية ايناس فهمي فهي تحدث بسبب:
اتباع حمية قاسية
مشاكل في الهضم
تناول الطعام بسرعة
الجوع الشديد
القلق والتوتر والغضب
 
العلاج 
تغيير النظام الغذائي
شرب الماء
تجنب التدخين
المشي
تجنب ابتلاع الهواء أثناء البلع
طقطقة المفاصل 
هذا الصوت يمكن سماعه عند الضغط على المفاصل والركبتين، بسبب احتكاك الأوتار التي تربط عظام المفصل والعضلات مع وتر مجاور له، وفي ذلك يشير الدكتور ولاء الأسيوطي استشاري جراحة العظام والعمود الفقري، إلى أن هذا الصوت قد يترافق معه ألم، ليمثل ذلك إشارة إلى أننا نعاني من:
التهاب المفاصل
التعب والإجهاد
ارتخاء في الأوتار
العلاج
جلسات علاج طبيعي
تحريك أصابع القدم
ممارسة الرياضة
عدم الجلوس لفترات طويلة
صرير الأسنان
يعاني البعض ليلاً وأثناء النوم من صرير أو طحن الأسنان، وهذه الظاهرة قد تختفي أو تتحول إلى مشكلة دائمة، ويؤكد الدكتور أسامة علوي أخصائي تعويضات وإعادة تأهيل الابتسامة، إن هذه الحالات تحدث نتيجة:
الخوف والمشاعر المكبوتة
مشاكل الحياة اليومية
الضغط النفسي والإجهاد
علاجات الأسنان الخاطئة
العلاج :
استعمال جبيرة سنية
التخلص من الخوف والتوتر العصبي
الاسترخاء وتخفيف الإجهاد

أصوات أعضاء الجسم .. شهادات صحية

page30-2015-12-31.jpg

عندما تجلس في مكان برفقة الأصدقاء وتباغتك فجأة أصوات تصدر من معدتك تتمنى ألا يسود ذلك الصمت، وأن يواصل رفاقك الحديث حتى تطغى أصواتهم على ذلك الصوت الذي يشعرك بالإحراج..

كثيراً ما تنصح المرأة المرضع بتجنب أنواع معينة من الطعام أو الشراب، بحجة أنها تسبب ضرراً بصحة طفلها. كأن يقال لها مثلاً: "تجنبي أكل الملفوف، فهو يسبب المغص لطفلك"، أو "ابتعدي عن القهوة، فهي تسبب له مشكلة الأرق".. فهل هذه النصائح وغيرها مجرد أقاويل تتوارثها النساء جيلاً بعد جيل؟ أم هي حقائق أثبتتها الدراسات التي أجريت في هذا الشأن؟ وما هو الطعام الأمثل للمرأة في هذه المرحلة؟
إليك أكثر 6 أسئلة تطرحها الأمهات اللواتي يفضلن الرضاعة الطبيعية لأطفالهن: 
  
هل يفترض بالمرأة المرضع زيادة كمية الماء التي تشربها خلال اليوم؟ 
المهم هو أن تتناول كمية من الماء اللازم لإبعاد الإحساس بالعطش عنها؛ فأثناء إعطاء الأم ثديها للطفل، يفرز جسمها هورموناً يسمى "أوكسيتوسين"، وهو الذي يزيد من رغبتها في تناول الماء. لذا، فقد تكون فكرة جيدة، أن تضع الأم إلى جانبها كوباً من الماء أو أي مشروب آخر أثناء كل رضعه. أما عن شرب الماء بكمية كبيرة أو حتى عدم تناوله بشكل كاف، فهو لا يؤثر، وفي أي وقت من الأوقات، في كمية الحليب التي تنتجها الغدد. فجسم المرأة سوف يقوم بنفسه بتنظيم مخزونه من السوائل، ووضع إيقاع معين لإنتاج الحليب. أما إذا كانت المرأة تريد معرفة ما إذا كانت تشرب بشكل متوازن، فبإمكانها ملاحظة لون البول عندها. فإذا كان اللون الأصفر بالكاد يرى، فهذا يعني أنها تشرب كفاية. أما إذا كان لونه أصفر داكناً، فهذا قد يشير إلى أن جسمها يعاني الجفاف، وعليها بالتالي الإكثار من الماء. 
 
هل تحتم الرضاعة على الأم، زيادة في نسبة السعرات الحرارية التي تحصل عليها؟ 
إن جسم الأم مهيأ بشكل فعال لإنتاج الحليب، حتى من غير زيادة في السعرات الحرارية. إلا أن منظمة الصحة توصي بزيادة الأم المرضع 300 كالوري على مدخولها من الطاقة خلال الستة أشهر الأولى من عمر الطفل. ومن ثم حوالي 400 كالوري عند بلوغه السبعة أشهر ومن ثم السنة من عمره (أو لغاية العمر التي تقرر الأم فيه فطام طفلها). ولا تعد هذه الكمية المضافة كمية كبيرة، فهي تعادل وجبة طعام خفيفة تضاف إلى نظامها الغذائي اليومي. وقد يكون من الطبيعي أن تؤدي الرضاعة إلى زيادة في شهية الأم نحو الطعام، أما في الحالات التي يحدث فيها العكس مثل عزوف المرأة عن الأكل نتيجة مرورها بحالة «اكتئاب ما بعد الولادة»، فإن ذلك يتطلب استشارة سريعة من الطبيب لطمأنتها ومساعدتها في تخطي حالة القلق والضغط النفسي التي تمر بهما، واللذين يؤثران سلباً في عملية الإرضاع عندها. 
 
هل بإمكان المرأة فقدان بعض من الكيلو غرامات خلال فترة الرضاعة؟ 
نعم، شرط أن تتمتع الأم بصحة جيدة، حينها يكون فقدان الوزن الذي اكتسبته خلال الحمل أمراً طبيعياً ومتوقعاً. وفي حال كانت الخسارة حوالي أوقيتين في الأسبوع، فهذا لا يؤثر سلباً في عملية إنتاج الحليب. أما في حال اتباعها حمية قاسية، فسوف يكون لذلك تداعيات غير محمودة. لذا، فإن الوسيلة المضمونة لخسارة الوزن الزائد، هو اعتماد نظام صحي ومتوازن، والقيام ببعض التمارين التي تساعدها في العودة إلى شكلها السابق. على أن تبدأ بتمارين بسيطة، ثم تزيدها كماً ونوعاً بعد مرور ستة أو ثمانية أسابيع بعد الولادة. 
 
هل هناك أطعمة معينة على المرضع الابتعاد عنها؟ 
يمكن للأم أن تأكل من كل الأطعمة، ولكن باعتدال. أما عن القواعد التي تحرم هذا الصنف وتشجع على صنف آخر، فإنها مجرد أقاويل مأخوذة عن عادات ومعتقدات وتقاليد، ولا ترتبط بتفسيرات علمية واضحة. وإذا شكت الأم بأن نوعاً معيناً من الطعام، هو المسؤول عن آلام البطن عند طفلها (تناولها حليب البقر مثلاً)، فإن بإمكانها استبعاده من وجباتها وسؤال الطبيب عن بديل له، ولفترة معينة لملاحظة الفرق. ثم إعادة إدخاله إلى نظامها بعد شهر أو اثنين. ونذكر هنا، بأن ما ينطبق على طفل ما، لا ينطبق بالضرورة على طفل آخر. فالملفوف والبصل اللذان قد يسببان تشنجات في الأمعاء عند أحدهم، قد لا يؤثر بشيء في طفل آخر. كما نشير إلى أن آلام البطن عند الطفل، قد تكون مجهولة السبب في كثير من الأحيان، وقد يكون سببها سرعة الطفل أثناء الرضاعة من ثدي أمه، أو أنه لم يرضع بشكل كافٍ. أما عن النظريات الأخرى التي تقول بأن أنواعاً معينة من الطعام قد تسبب حساسية عند الطفل في حال تناول الأم لها (مثل الفول السوداني)، فإن أياً من الدراسات لم تثبت أن ما تأكله الأم، يؤثر في ظهور حساسية طعام عند الطفل. 
 
هل يفضل تناول (مكملات– فيتامين) في مرحلة الرضاعة؟ 
احتياجات المرأة الغذائية تختلف بشكل بسيط بين فترة الحمل وفترة الرضاعة. فمثلاً تصبح حاجتها أقل للحديد، بينما تزداد حاجتها للزنك. لذا نجد أن هناك أطباء يصفون للأم المرضع مكمل – فيتامينات متعددة ومن بينها فيتامين د. كما أنه يمكن للأم متابعة تناول الفيتامينات التي كانت تأخذها أثناء فترة الحمل، فهي تفي بالغرض. 
 
ما هو الطعام الأفضل بالنسبة للمرضع؟ 
إن الطعام المتوازن هو المطلوب، ليس في مرحلة الرضاعة فحسب، وإنما في كافة مراحل الحياة. ويمكن اختصاره على الشكل الآتي: 
مدخول بروتين 60 – 80 غ لليوم، (10 - 15% من الحاجة الطاقة) 
مدخول دهون 80 غ لليوم، (30 - 35% من الحاجة للطاقة) 
مدخول سكريات 340 غ لليوم، (50 - 55% من الحاجة للطاقة) 
كما أنه ينصح بأن يكون مدخول الحليب ومشتقاته لا يتخطى 750 مل لليوم. وهو يؤمن حاجة المرضع للكالسيوم والتي تبلغ 1200 ملغ يومياً.
للمزيد من أحداث الدراسات التي تربط بين ممارستنا اليومية وأوضاعنا الصحية اطلعي على المضمون المنشور تحت وسم <a href="http://www.albayan.ae/interactive/body-talks" target="_blank">#جسمي_يتفاعل</a>.

6 أسئلة تبحث الأم المرضع عن أجوبة لها؟

4545

كثيراً ما تنصح المرأة المرضع بتجنب أنواع معينة من الطعام أو الشراب، بحجة أنها تسبب ضرراً بصحة طفلها.

باتت دبي عاصمة النشاط البدني بلا منازع وهى الآن محط أنظار الباحثين عن مدينة تتوافر فيها مقومات الحياة الصحية، بما تملك من بنية تحتية تسهل من ممارسة النشاط البدني، ولكي أكون جزءاً فاعلاً في هذه المنظومة الرائعة فكرت في إنشاء قناة «فيزيك تيفي» المختصة بالكامل في اللياقة البدنية ونمط العيش الصحي والتغذية ورياضات الحركة، والتي تبث على مدار الساعة طيلة الأسبوع، عبر برامج تعتمد أسلوب برامج الواقع التفاعلية حتى تبعد السام والملل عن متابعيها.
وتحث جميع مكونات المجتمع في الدولة ومنطقة الشرق الأوسط على ممارسة النشاط البدني، وهى فلسفة وتوجه حكومة دبي ومجلس دبي الرياضي وهو الأمر الذي سهل من مهمتي وانطلاقة القناة والتفاعل معها، لغة شاكرة محبة يتحدث بها رجل الأعمال التركي حميد ديزجي الذي آثر أن يدفع ملايين الدولارات لإنشاء قناة تعني بالنشاط البدني دون أن ينتظر من ورائها عائداً ماديًا في القريب العاجل أيماناً منه برؤية حكومة دبي ومجلسها الرياضي في أن يكون النشاط البدني أسلوب حياة.
<img alt="" height="348" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/newspic/2678.jpg" width="450"/>
تحدي الإعاقة 
ويوضح حميد ديزجي بأن الحياة وممارسة النشاط البدني ليس محصورا على أصحاب العضلات ومن يتحركون على رجلين فهو حق أصحاب الإعاقات وخصوصاً من فقدوا القدرة على الحركة بسبب حوادث مرورية، أو أخطاء طبية فهم سبق ولهم العيش مع الرياضات وحرمانهم المفاجئ منها ممكن إن يشكل صدمة تؤدي بحياتهم، لذلك كان استهداف هذه الفئة عبر برنامج يحثهم على الحياة في قالب رياضي تنافسي مشوق يجعل من الكرسي المتحرك أقداماً يطيرون بها في عالم النشاط البدني، وهذا بالتنسيق الكامل مع أندية المعاقين الرياضين في الدولة وتغطية فعالياتهم .
فضلاً عن المادة البرامجية المتخصصة من قبل القناة وطاقم البرنامج حيث يجعل من الكرسي المتحرك ساقين ينبضان بالحياة، وهو يستحضر مشاركة سمو الشيخ حمدان بن محمد ولي عهد دبي الذي شارك ذوي الاحتياجات الخاصة مباراة كرة سلة فشعرنا حينها بأن الكراسي اختفت من الصالة وأن الجميع يتسابق بحيوية ونشاط نحو السلة وهو أمر ورؤية تؤكد بأن الروح هي التي تحرك الإنسان وتسمو به بعيداً عن عجز بعض أطرافه عن الحركة.
<img alt="" height="300" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/newspic/2679.jpg" width="450"/>
رشاقة بدون حمية 
وحول الروابط بين الإناقة والرشاقة ومنظر العارضات المذهل يقول حميد: نقدم لبناتنا وأخواتنا في مجتمع دولة الإمارات نصائح ووسائل للوصول إلى أعلى مستويات الرشاقة والتناسق البدني دون اللجوء إلى حميات قاسية تكون نتائجها عكسية، بأن يصبح النشاط البدني أسلوب حياة يومية وهناك العديد من المرافق في دبي تتيح ترجمة هذه الفكرة والبعد عن الحميات المدمرة للصحة العامة ولدينا كوادر متخصصة تجعل من ممارسة الرياضة عبارة عن سيمفونية موسيقية بدلاً عن رفع أثقال ومهمة تنفر منها النواعم، كما يتم التوعية بمخاطر الأساليب التي تتبعها عارضات الأزياء للوصول للقوام الممشوق لكنها في الواقع نحافة مؤذية للصحة العامة عبر الحمية المفرطة.
<img alt="" height="276" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/newspic/2685.jpg" width="450"/>
الأطفال والحوامل 
لم تنس الفضائية أهم مكونات المجتمع الإماراتي وهما الطفل والمرأة وهما وجهان لعملة واحدة ونهتم بالمرأة الحامل ونعلمها كيفيه ممارسة الرياضة أثناء الحمل حفاظاً على استقرار الأسرة لأن الدراسات والبحوث أثبتت أن شكل الحامل يؤثر على سير الحياة الزوجية ويمكن أن يتسبب في خلافات زوجية أن لم يتفهم الزوج هذا الشكل الجديد لكن عبر برامج الرياضة المشوقة تحافظ المرأة على رشاقتها وصحة جنينها ومحبة شريك حياتها بعدم هجرانها أثناء الحمل.
وذات الأمر ينطبق على الرجل وهو في المكتب يمكن أن يؤثر العمل المكتبي في صحته العامة ورشاقته وبالتالي تتأثر أسرته سلباً بهذه المشاكل، لذا أوجدنا برمجة خاصة موجهة للرجل حتى يستطيع ممارسة الرياضة في مكتبه، أثناء الدوام الرسمي وهى لا تستغرق سوى دقائق معدودة لكنها تضعه في خانة الأصحاء ممارسي النشاط البدني بصفة يومية لأن الهدف هو أن يكون النشاط البدني أسلوب لا حياة ضرورة تفرضها علينا السمنة أو عارض مرضي.
مخيمات رياضية 
كشف حميد ديزجي عن رؤية مشوقة تخاطب المراهقين وتنمي فيهم روح التعاون والتشارك في ممارسة الرياضة في أجواء طبيعية حيث يلتقون كفرق رياضية في غابة أو منطقة طبيعية خلابة لأجل ممارسة الرياضة كفرق متنافسة يكون طاقم البرنامج عبارة عن لجنة التقييم والتحكيم ومن خلاله يتم تحفيز الشباب على ممارسة الرياضة ودبي تملك العشرات من المرافق ذات المناظر الخلابة التي يمكن تكون استوديوهات مفتوحة للنشاط البدني.
كما أكد حميد عدم إغفال برامج فنون القتال المختلط وتعريف الجمهور بها فهى أيضاً جزء من النشاط البدني ولها العديد من الفوائد النفسية في ترويض المشاغبين والمراهقين وتبعدهم عن المشاجرات العنيفة لأن الحلبة تكون المتنفس الآمن لكوامن الغضب في تنافس رياضي احترافي.
<img alt="" height="229" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/newspic/2680.jpg" width="450"/>
رشاقة ورياضة 
يقدم حميد ديزجي نصائح رياضة في قالب صحي في إطار التعريف بالطعام الصحي ونظيره غير الصحي عبر برنامج «جود شيف باد شيف» الذي يقدمه أدريان ريتشاردسون والشيف زوي بينجلي- بولين خبيرة التغذية، ليساهم في تقديم المفهوم المتكامل حول تناول الطعام الصحي بأسلوب متوازن لضمان البرنامج الغذائي الكفيل بالوصول إلى الوزن المثالي، حيث يقوم الشيف أدريان ريتشاردسون بتقديم الأطباق ذات المذاق الشهي، فيما تقدم الشيف زوي بينجلي - بولين أطباقا مغذية وصحية لتتحدى المشاهدين حول اختيار الأفضل بالنسبة لهم، وذلك لتقديم عرض حي للمشاهدين حول قدرتهم على اختيار أطباق تحافظ على صحتهم وتكون أفضل من الأطباق الشهية فقط، ويهدف البرنامج لتثقيف الناس حول تبني أسلوب طعام صحي متوازن مع نظام الحمية الغذائية.
<img alt="" height="299" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/newspic/2683.jpg" width="450"/>
نجمة الأسبوع
نجمة الأسبوع لمجلس دبي الرياضي والبرامج التلفزيونية التي تعمل على حماية المجتمع من خطر السمنة والتشجيع على أسلوب حياة مثالي عبر تنظيم فعاليات النشاط البدني على مدار العام، وهو الأمر الذي مكن دبي من الحصول على جائزة أفضل مشروع وطني في مجال النشاط البدني ضمن جوائز منظمة أجيتا موندو العالمية للنشاط البدني لعام 2014، والتي تم الكشف عنها على هامش الاجتماع الخامس للكونجرس الدولي للنشاط البدني والصحة العامة الذي عقد في مدينة ريو دي جانيرو أخيراً.
وهو المؤتمر السنوي الذي تنظمه منظمة أجيتا موندو العالمية المختصة في مجال النشاط البدني بالتعاون مع الجمعية الدولية للنشاط البدني والصحة والكلية الأميركية للطب الرياضي، وباتت ممارسة النشاط البدني في دبي أمرا متاحا للجميع لتوافر البنية الرياضية في معظم مرافق دبي العامة.
<img alt="" height="274" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/newspic/2684.jpg" width="450"/>
نصائح رياضية
معرفة حجم الحصة الغذائية التي تتناولها بهدف احتساب كمية السعرات الحرارية، من أهم أبجديات الحياة الصحية هكذا يسرد حميد ديزجي خلاصة تجربته في الحياة التي يجسدها في برامج فيزيك تيفي للياقة البدنية ويقول: تساعد معرفة كيفية احتساب حجم كل نوع من الفاكهة واحتساب عدد الحبات على زيادة خبرتك في عميلة حساب السعرات الحرارية فكل سبع حبات صغيرة أو 12 حبة كبيرة من العنب مثلاً تُحتسب قطعة واحدة من الفاكهة.
ويُحدِد كل ملصق غذائي الوحدة التي يعتمدها في قياس الحصة الغذائية، حيث يمكن أن تكون الوحدة المعتمدة نصف كوب، أو 15 رقاقة، أو أونصة واحدة، لكن ذكر الحصة على الملصق لا يعني بالضرورة أنها الحصة الموصى بتناولها، ولهذا ينبغي تعلم كيفية التحكم في الحصص التي تتناولها بحسب ما تحتويه من سعرات حرارية. وينصح بالاستعانة بموقع إلكتروني، أو تطبيق لحساب السعرات الحرارية.
<img alt="" height="322" src="https://media.albayan.ae/khalidkhalifa/newspic/2681.jpg" width="450"/>
ابتكار
طاهي بدرجة مدرب لياقة بدنية 
أكد حميد أهمية الجمع بين الأكل الصحي وممارسة الرياضة وهى رؤية يقدمها برنامج،«فت شيف/شو لذيذ»، عبر الثنائي «نادر فريج ودانا» وهما مدربا لياقة معتمَدان. نادر مقيم في الولايات المتحدة الأميركية وانتظم في دروسٍ للطبخ في معهد مختص من أجل أن يتعلم كيف يمكن لتقنيات الطبخ الكلاسيكي أن تفيد الجسم.
عائلته ذات الأصل العربي، تعشق الطبخ كثيراً، وقد أخذ عنها هذا العشق حيث قال: «لقد تعلمت الطبخ من عائلتي. فالوصفات التي سأعرضها في «فت شيف/شو لذيذ»، هي من بين أنواع الأطعمة التي أستمتع بها، وقد جربتها لأخرج بوصفات سهلة يمكن أن تتأقلم مع أنماط الحياة السريعة» دانا، اختصت في دراسات التغذية الرياضية، وستتولى توضيح الفوائد الغذائية للوصفات ومقدار السعرات الحرارية التي تحتويها
وقال حميد إن العماد الأساسي لـ« فيزيك تي في» هو خيار العيش الصحي، ولذلك فإنها تسعى لتقديم برامج طبخ متفردة، مرحة وذات قيمة. المشاهدون يميلون أحياناً إلى عدم القيام بطبخ صحي، وذلك بسبب عدم معرفتهم بالمكونات المطابقة، أو إنهم عديمو الدراية بالتوابل المطلوبة.
رؤية
توعية صحية 
قال حميد ديزجي إن فلسفته ورؤيته العامة في التعاطي مع شركائه في قناة فيزك تيفي خصوصاً في الإعلانات التجارية التي ترد إليه وهي تروج منتجات غذائية أو مكملات للياقة البدنية، يشترط فيها ألا تحوي مواد مضرة بالصحة العامة، وألا تتعارض مع فكر أن النشاط البدني يجب أن يكون أسلوب حياة عامة في الدولة، لا ممارسة عارضة تكمل بالمستحضرات الطبية أو الغذائية، لذلك يتم رفض أي إعلان يتعارض مع هذا التوجه.

محط أنظار الباحثين عن مدينة تتوافر فيها مقومات الحياة الصحية

حميد ديزجي : دبي عاصمة النشاط البدني

target7211789173718944505.jpg

خرجت خادمة الزعيم النازي أدولف هتلر، النمساوية إليزابيث كالامير، (89 عاماً) عن صمتها بعد 71 عاماً، وكشفت عن لمحات من الحياة الشخصية لهتلر، بكونها أقرب مساعديه.
 
ونقلت صحيفة "دايلي ميل" البريطانية، في مقابلة أجرتها مع كالامير، عنها إن "هتلر كان يتجنب تناول المأكولات الخفيفة في منتصف الليل، فيما عدا "كعكة الفوهرر"، وكان يتوجه للمطبخ في أوقات متأخرة من الليل بعد التحدث طويلاً إلى الضيوف ليتناول الكعكة، وكان نادراً ما يستيقظ قبل الساعة الثانية ظهراً".
وأفادت الخادمة، التي عملت في المنتجع الجبلي الذي كان يملكه هتلر في بافاريا، بأن "الزعيم النازي كان يعاني من مشاكل في الطحال، وكان يتبع نظاماً غذائياً صحياً صارماً وكان يشرب الماء الفاتر فقط"، مضيفةً إن "من أكثر الأطعمة المحلاة التي كان يفضلها هي بسكويت الشيكولاتة وكعكات الكريمة".
وتذكر كالامار أنه تم تعيينها عام 1943 وقد شعرت بالضيق الشديد لكنها تظاهرت بأنها ممتنة لهذا التكليف.
وتقول كالامار إنها كانت واحدةً من 22 فتاةً موظفةً في منزل قضاء العطلات الذي غالباً ما كان يتردد عليه هتلر، ولكن لم يسمح للموظفين بالتحدث إليه، كما أنها "لم تلتقِ به أبداً".
إضافةً إلى ذلك، تصرِّح كالامار بأنه "لم يكن مسموحاً للعاملين مناقشة أي شيء يحدث في المنزل خارجه"، إلا أن شريكة هتلر، براون، هيأت بيئةً ملائمة للخادمات، حيث ان "السيدة اللطيفة والأنيقة كانت دائماً ترتدي ثياباً على أحدث موضة"، وكان الموظفون يستقبلونها بتحية: "فلتحيا السيدة الكريمة".
وتؤكد كالامار أنه، رغم اتباع هتلر حميةً قاسية، حيث كان طاهٍ شخصي يطهو له طعامه، إلا أنه كثيراً ما كان يسهر، و"يتسلل إلى المطبخ لتناول كيك التفاح والمكسرات والزبيب يكون معداً له مسبقاً.
كان المنزل محاطاً دائماً بالحراس، وكانت وظيفة كالامار التنظيف وخياطة الملابس وغسيلها، وكان ثوبها الرسمي مئزر أبيض مع أزرار تمتد على طوله قطرياً.
كما كان عليها الاهتمام بالبورسلين الصيني في المنزل، وكان الموظفون يعاقبون بتقديم موعد نومهم إذا كسر أي شيء.
وتشير كالامار إلى أن المزاج العام في المنزل كان جيداً، نظراً لوفرة الطعام فيه، بعكس باقي المنطقة، حيث عانى الناس من ظروف قاسية ونقص في الطعام.
وكانت هناك ميزات أخرى أيضاً للمنزل، تقول كالامار، من ذلك مثلاً إمكانية دخول المسرح المحلي مجاناً، والسماح لها بحياكة جوارب صوفية لأفراد العائلة في رأس السنة.  
وأوضحت خادمة هتلر أنها "تعرضت في أحد الأيام لعقاب شديد أدى إلى خصم أيام كثيرة وإلغاء إجازتها، وذلك بعد أن كسرت فنجاناً، "مشيرة إلى أن "الحياة ظلت مستقرة في القصر حتى تغير الحال في يوليو 1944 عقب محاولة اغتيال فاشلة ضد هتلر من قبل ضباط الجيش".

بعد 71 عاماً.. خادمة "هتلر" تكشف أسراره الشخصية!

خرجت خادمة الزعيم النازي أدولف هتلر، النمساوية إليزابيث كالامير، (89 عاماً) عن صمتها بعد 71 عاماً، وكشفت عن لمحات من الحياة الشخصية لهتلر، بكونها أقرب مساعديه.

نتائج البحث عن: حمية قاسية